Добрый день!
Сам движок ucoz изначально грамотно оптимизирован, это заслуга разработчика. Даже шаблонные сайты Яндекс хорошо выводит по НЧ, поэтому юкоз и конкурирует с другими движками.
Но сам по себе сайт на юкоз не вылезет в топ по ВЧ, если им никто не занимается особо.