Сделайте заставку (screensaver), это очень просто, от нее ничего не требуется, а если будет красивой и еще и осмысленной, например диффузия жидкости (молекулы), или трубопровод, то будет вообще отлично.
Еще игру 3D-змейку можете сделать, это посложнее, на чистом OpenGL неудобно.
