После попытки установки pacman хочет интернет, что проявляется спамящим выводом в терминал.
...
Задача в том чтобы pacman не пытался что то загрузить.
pacman и не пытается что-то загрузить, почитайте внимательно выдаваемую на экран ошибку.
Если кратко, то проблема в рефлекторе(
Reflector) а точнее в
reflector.service который у
archiso по видимому стоит в автозапуске .
Reflector пытается подобрать/обновить зеркала и естественно сделать этого не может из за отсутствующего интернета.
Простым решением будет просто остановить его
systemctl stop reflector.service
п.с.
по поводу офлайн инсталяции арча возможно вам будет полезна тема --
Offline installation
