Присваивание должно быть без пробелов

#!/bin/bash
DEBIAN_FRONTEND=noninteractive apt install mysql-server -y

find /Path -maxdepth 3 -type f -name \*.txt | xargs grep SearchString

find /yourpath -type d -path '*/site1.ru/core/cache' -exec rm -rf '{}' ';'

Надо создать файл с расширением .desktop на рабочем столе (можно в $HOME/.local/share/applications тогда он будет в меню) с содержимым:

[Desktop Entry]
Type=Application
Exec=/usr/bin/...
Icon=application-x-executable
Terminal=false
Name=Name
Name[ru]=Имя
Comment=Comment
Comment[ru]=Комментарий

в Exec, Name, Comment пропишите ваши данные