DireX

Посмотрите реализацию в Symfony и Silex

и id и class используются и в js и в css.
разница между ними, помимо упомянутого быстродействия, в том, что id должен быть уникальным (определенный id должен быть только у одного элемента), а одинаковый class может быть у множества элементов.

$str = "2016-04-23T13:38:54-04:00";
echo date('Y-m-d H:i:s',strtotime($str));

Можно посмотреть что-то вроде https://github.com/Slynova-Org/laravel-commentable/
Но имхо лучше запилить свое, так как 100% функционал не устроит.

Обычно или пишут что-то свое (под свои нужды) или используют готовые (перечисленные в вопросе).

Зачем вы присваиваете значение, а не сравниваете?
if ($_SESSION['user_status'] = 1)
Нужно
if ($_SESSION['user_status'] == 1)
И при альтернативной записи условия, нужны :
if ($_SESSION['user_status'] == 1):
Ссылка к прочтения

symfony/validation

Можно использовать валидатор ларавел отдельно от фреймворка.

Пример: https://gist.github.com/BradEstey/58a08d58600b48725e12

Пакет Composer: https://github.com/hazzardweb/validation

Как сделать из значение time ( ) время в php ?

php.net/manual/en/function.date.php
echo date('H:i', 1461006509);

таймер обратного отсчета делается на клиенте при помощи javascript.

forever, pm2, impress, но нельзя злоупотреблять этим, нужно стараться так писать, чтобы сбои не были нормальным режимом и процессы жили месяцами.

сделайте phpinfo(INFO_GENERAL); и посмотрите на Loaded Configuration File

Подвох в Laravel 5.2
В 90% случаев люди генерируют пустой контроллер, вот и сделали это по дефолту.
Сгенерировать crud можно функцией
php artisan make:controller Test --resource

Что значит - "безрезультатно"? Данные вам такой запрос вернет, будет 1900 год.