"Макось глючит, виснет, перезагружается"
Может все же с железом что то не так? Некоторые глюки на ранних версиях после выхода новой операционки бывают, но чтобы висла и перезагружалась - за несколько лет ни разу. Максимум может программа зависнуть, но не сама система.
1. Замок пока лежит в гараже. В дверь буду ставить только если найду решение.
Основная проблема именно в медлительности замка - открытие/закрытие занимает секунд 30. Еслиб была просто электромеханика или электромагнит (как в офисах), то можно было рассматривать недистанционные варианты.
Само управление замком думаю проблем не вызовет - можно и к z-wave подключить, и к насу и отдельный сервер организовать.
2. Подъезд жилого дома. Вайфай есть, если нужно можно блютус свисток протянуть хоть в подъезд.
Сама суть вопроса большей частью касалась возможностей иос8 и маяков ibeacon. В принципе реализовать пинговалку на базе wifi и bluetooth не сложно и сейчас, но решение будет весьма костыльным и легко взламываемым. После презентации ios8 мне показалось что это может работать примерно таким образом:
При входе в подъезд телефон получает сигнал от маяка ibeacon и:
1. запускает приложение в фоне для обмена ключами
или
2. выводит на экран блокировки ярлык для запуска приложения, управляющего замком/домом