wistis

Когда вы изменяете передавайте в форме id записи которую меняете. Ну и на сервере обновляйте соответственно а не создавайте. У вас 2 метода должно быть. Обновить и создать

Could not open input file: artisan"
Означает что файл artisan не найден. Проверьте из той ли папки вы запускаете команду.