FridayEvening верно посоветовал - у вас есть 40 сайтов, которые можно причислить к портфолио (если вы конечно выполняли на них работу по seo). Другое дело что заказчикам интересно видеть реальные данные с урлами сайтов, но если у вас пока их нет то можно начать и без них, а в процессе работы добавить впоследствии
