Потому что есть такая штука, зовётся иопсами. И их количество ограничено, и гоняются все эти иопсы через стандартные протоколы , которые изобрели давно и они устарели. Нвме же не просто так придумали. И данные в рамдиск гоняются через рам и процессор. И скорость рандом копирования рам-рам давно уже не растёт, а в некоторых случаях даже падает (привет ддр4 с её тайммнгами). Лучшее решение для скл - оптан, если конечно на него влезет база.
