Был в похожей ситуации, и большинство нужных мне в ежедневной работе функций я выучил (Без использования IDE). Просто когда вы заходите в интернет смотреть аргументы функции или еще что то, начните их запоминать, потратьте дополнительно 5-10 минут, и после 2-3 таких просмотров необходимость в них отпадет (тут конечно еще зависит от того как вы можете запомнить информацию). Так же используйте IDE с подсказками, с IDE вам даже не нужно запоминать все название а буквально первые 2-3 буквы названия функции/константы. По другому думаю никак, повторение - мать учения :)
