Надо понимать, что для клиента больше важна картинка, иллюстрация работы парсера. Поэтому я бы например, спарсил жилье на каком-нибудь сайте в каком-нибудь городе, и реализовал веб-морду, в которой иллюстрировал какие-нибудь корреляции, тепловую карту цен, графики, таблицу всех объявлений с фильтром - это все не сложно (с тепловой картой конечно сложнее, но ее можно не делать), но покажет всю серьезность работы. Еще можно будет и в народ вытащить. Не нужно делать фантики, основная цель которых - портфолио. Делайте полезный продукт, он будет весомее.
