Можно разделить тесты на 2 папки и тестировать пока только одну, а перед релизом протестировать 2-ю с отправкой смс. Либо можно написать 2 конфигурационных xml файла. Об этом можно здесь почитать -
phpunit.de/manual/current/en/organizing-tests.html... 