Речь-то, похоже, вовсе не про Excel, а про локальные системные проблемы. Вероятнее всего - про права доступа и какую-то ерунду в системными путями.
Пробуйте проектные файлы держать только там, где у вас полный доступ, лучше всего - админский, не в системных папках и не в своём профиле. Хотя бы для теста.
