Уберите все эти параметры, host, port. Установите все по умолчанию, как указано в документации. И пробуйте перейти по external ссылке, которую выдаст вам browser-sync при запуске.
var gulp = require('gulp');
var browserSync = require('browser-sync').create();
gulp.task('browser-sync', function() {
browserSync.init({
server: {
baseDir: "./"
}
});
});