Есть смысл делать сайт каталог на vue?

При грамотном подходе Vue не исключает jQuery, вы можете использовать их как параллельно, так и jQuery внутри Vue-компонентов (если не писать конфликтующий код). Возможно это кажется кривым с точки зрения архитектуры, но иногда это очень удобно