1. на Битбакете должны быть dev ветка, master ветка и теги релиз версий. feature/hotfix ветки по необходимости. Т.е. если фича/фикс растягивается на больше чем один день, то вечером перед уходом домой вы пушите ее в репозиторий. На следующий день если вы работаете из дома, то выкачиваете ее из репозитория. Так же если вы не придете на работу, то другой разработчик сможет продолжить вашу работу выкачав ветку из репозитория.
Чтение про ветки.
2. В вашей схеме не хватает CI-сервера, и потому появляются разные костыли и вопросы по поводу веток. CI-сервер автоматически при коммите в dev ветку(закоммитчена фича/хотфикс) собирает проект, прогоняет тесты и деплоит ваш проект на dev сервер. При коммите в master ветку(закомитчен хотфикс или релиз ветки из dev) он прогоняет тесты и деплоит ваш проект на продакшн.
