Резонит делает быстрее всех для частных лиц.
Хотя подготовка к производству у них занимает время, а это можно делать самому, если считаешь, что сможешь сам подготовить платы к производству (и научится их подготавливать) быстрее спецов в Резоните - то звони им и уточняй как это делать
Легче купить макетную плату и сразу делать схемы на ней, заливается прошивка быстро, чем хуже протеуса?
Тем более у тебя ардуина, соединяй модули да радуйся, а просто схемы быстро создавать в диптрейс, а ещё лучше потратить дня 3-4 и научится базовым навыкам работы с альтиум, там схемы очень презентабельно выглядят
Каждый датчик - по отдельности.
Если хочешь знать какой у него интерфейс, то просто найди даташит на него
В основном да, сенсоры любят I2C, но только для управления, для передачи больших объемов данных такой интерфейс не годится и там может быть все, что угодно, USB например
Так, с самого начала, надо определить твой уровень. Какие языка программирования знаешь? Как хорошо? Как долго? Какой самый сложный законченный проект?
Если собираете устройство сами, то МК можно вполне вводить в сон, и 3-4 раза в день "пробуждать" его
При таком раскладе, думаю, что угодно с нужным вольтажом будет работать месяц
Покупал раньше в чип и дип, щас покупаю на ebay, даже с подражанием доллара там все равно дешевле
Для примера, драйвер двигателей L293B стоит 300р, на ebay 5 штук стоят 200р