Кирилл Васильев

создайте адрес лист и в нём прямо укажите адрес play.google.com с недавнего времени в адрес листах появилась возможность указывать доменные адреса, микротик сам определит ип адреса, дальше можете использовать обычный mangle и action=route-mark и отправлять в нужную таблицу маршрутизации используя адрес лист как выборку трафика

Первым делом отключите все правила фильтра, и отключите НАТ на 80 порт.
далее на цепочку input в фильтре повесте log на 80 порт и интерфейс провайдера. и попробуйте стукнитесь из вне. если пакеты побежали то разбирайтесь в настройках маршрутизатора, если нет то разбирайтесь с провайдером. почему он не пускает 80 порт.
Если провайдер божится что всё гуд, в фильтре сделайте цепочку forward где входящий интерфейс провайдера и порт назначения 80, и стучитесь, если побежали значит где то у вас неправильно настроен нат.

Вашаете общую очередь на интерфейс, с ограничением в ширину канала (допустим 10mb/s)
Далее делаете два наследника от это очереди и в более приаритетной задаёте limit-at 10mb/s, а у обеих очередей max-limit ставите 10mb/s, тем самым для одной очереди вы гарантируете канал, для второй отдаёте, всё что осталось