Все же просто. Пункту li position:relative; в нем а с абсолютной позицией, шириной и высотой в 100% + display:block; она ляжет поверх всех элементов. которые находятся в li
Спросите у него. что он имел ввиду. Оптимизированные можно понять как изменение размера под мониторы (адаптивность), а можно понять как уменьшение размера в кб. Мои заказчики часто так выражаются.
Зачем вам посредник? Идите на кворк и делайте заказы. Там хочешь не хочешь, надо сделать в срок и качественно, ибо в противном случае будут ругаться. Там и без портфолио легко найти заказ.
Лично я бы не был посредником у начинающего. Зачем мне головняк, даже за какой-то процент.