На данный момент нашел кросс-платформенное решение
portaudio и модуль к нему для perl
Audio::PortAudio
Но в данный момент столкнулся с трудностями установки этого модуля. И по видимому не только я: судя по информации со страницы CPAN, всего был пройден 1 тест из 3.
Пробую дальше.