Это код на изменение ника:
@bot.command()
async def nick(ctx, nickname : str):
await ctx.send(f"{ctx.author.mention}, твой ник изменен на {nickname} !")
await ctx.author.edit(nick=nickname)
Вот видео с объяснением Embed:
https://www.youtube.com/watch?v=RwAqp26s9aE
С кнопками помочь не могу, можно использовать реакции:
https://www.youtube.com/watch?v=MgCJG8kkq50