Этот вопрос волнует уже давно. По итогам работы с ютреком вывод такой: Тут просто нет средств для работы с бэклогом. Как бы странно это не звучало. Сортировать список больше одного экрана крайне сложно. Об этом есть треды в блоге youtrack. Им много лет, но там ничего не двигается.
Пока видим 2 варианта решений:
1. Держать бэклог отдельно в google sheet, что конечно неудобно. Но явно лучше того списка, что предлагается в youtrack.
2. Делать отдельную доску либо со спринтом на квартал, например. Туда складывать задачи, сортировать их там. А когда берете в работу, уже через интерфейс задачи добавлять на обычную рабочую доску команды.
Мы пошли по второму пути.