Очень хороший курс по дизайну мобильных приложений под iOS -
https://designcode.io. Состоит из 3-х частей:
1. Дизайн в Sketch
Здесь идет ознакомление с программой, как ей эффективно пользоваться и т.д. Sketch - идеальная программа для UI дизайна, Photoshop/Illustrator нужно забыть. Из минусов только то, что она доступна только для Mac.
2. Дизайн iOS приложения
3. Разработка приложения
Все дизайнеры мобильных приложений должны знать основы разработки, чтобы упрощать жизнь разработчикам. Как минимум надо уметь использовать storyboards. Аналогично тому как веб дизайнеры должны знать html/css/jquery и уметь верстать сайты.
Курc представлен в форме интерактивной книги: в основном текст, но много видеовставок. На мой взгляд - очень удобный формат.
