Был у меня такой телефон, самсунг, симка не надо было вставлять, всё настраивалось, он через спутник обращался на сервер, и была полная эмуляция сим карты. Стоил прилично.
Начинал учить php с книг. Вообще, главное понимать логику работы скрипта, далее идут лишь функции, которые можно нагуглить. Главное — понимание как работает =)
