Спасибо. Вроде бы, работает. Немного странно, что это регулируется только при залогинивании на youtube. Гораздо логичнее, на мой взгляд, было бы сделать, например, сохранение в куки текущего значения качества, и при просмотре очередного видео устанавливать качество именно в это сохраненное значение.