По закону, "верстальщик", "стропальщик", "копальщик" и вообще любой "-щик" должен знать уметь и делать ровно то, что написано у него в должностной инструкции и ссылках из нее на иные руководящие документы. Именно за это ему платится заработная плата и не более того. По понятиям, верстальщик должен уметь ВЕРСТАТЬ. "Подъем" серверов не входит и никогда не входил в обязанности верстальщиков. Это прерогатива "сисадминов" и иже с ними. Ополоумевшие эффективные менеджеры, отписавшиеся здесь безумными текстами в комментариях конечно могут считать иначе. Но это лишь их влажные мечты и не более того. Если человек хорошо поднимает и настраивает серверы, значит он хреново знает верстку: люди с резиновой головой встречаются крайне редко.
Лично моя позиция - чем больше верстальщиков будет поднимать серверов, тем больше оплачиваемой работы мне и моим коллегам, что не есть плохо. То, что в большинстве наших "динамично развивающихся" недокомпаний этого не понимают и никогда не поймут - не должно быть Вашими сложностями, как специалиста. На самом деле грамотно организовать работу мало кто может, все могут только требовать какие-то глупости и пытаться затыкать дырки "тем, что имеют", что, собсно, у вас и происходит. На вашем месте я бы крепко задумался о целесобразности работы в подобной "организации". Как подсказывает опыт - с таким "подходом" путя там не будет. Каждый должен заниматься своим делом.