Если вы про налоговую отчётность, то расчёты налогов передают в налоговую чаще всего. :) С последнего квартала к НДС (общая система, ОСНО) ещё не только расчёт, но и сведения по СФ.
В самом начале
Head == null -> Head = node; Current = node. Current указывает на Head.
В следующей итерации Head != null -> Current(=Head).Next = node. Current переводится на node, которая строкой выше была присвоена в бывший на тот момент Current(=Head).Next.