Если он сидит на зарплате, а никакой не сооснователь - то стартап или не стартап для него все равно. Платить столько, за сколько он согласен работать. То есть рыночную цену.
Вопрос второй - а какой квалификации нужно брать специалиста?
Зависит от того, как много в данном конкретном стартапе зависит от этого программиста.
Если этот стартап мало зависит от работы программиста, то разумеется - нужна квалификация попроще и платить меньше.
Извините, что не отвечаю конкретно с цифрами, но это невозможно.
Все стартапы - уникальны по определению.
И условия у всех очень индивидуальны.