Как то так:
<?php
add_action( 'category_add_form_fields', 'wpb_category_add_meta_columns', 10 );
add_action( 'category_edit_form_fields', 'wpb_category_add_meta_columns', 10, 2 );
add_action( 'edited_category', 'save_category_custom_meta', 10, 2 );
add_action( 'create_category', 'save_category_custom_meta', 10, 2 );
// Добавление очень нужного поля для категории
function wpb_category_add_meta_columns($term) {
?>
<tr class="form-field">
<th scope="row" valign="top">
<label for="vipcf"><?php _e( 'Очень нужное поле' ); ?></label>
</th>
<td>
<textarea class="large-text" rows="5" cols="50" name="vipcf" id="vipcf"><?php echo get_term_meta( $term->term_id, 'vipcf', true); ?></textarea>
</td>
</tr>
<?php
}
// Сохранение очень нужного поля для категории
function save_category_custom_meta( $term_id ) {
$term_id = $_POST['tag_ID'];
if ( isset( $_POST['vipcf'] ) ) {
delete_term_meta( $term_id, 'vipcf' );
add_term_meta( $term_id, 'vipcf', $_POST['vipcf'], true );
}
}