Node.js это не веб-сервер и не CMS, это просто среда исполнения JavaScript, где можно сделать что угодно (в т.ч. написать свой веб-сервер, фреймворк и т.д.). Чтобы называться разработчиком Node.js нужно разбираться в тонкостях асинхронного JS, знать большую часть встроенных функций Node.js, уметь работать с основными модулями и создавать свои.
В контексте фронтенд-разработки обычно хотят лишь, чтобы человек умел его установить и настроить сборщик. Это не разработчик Node.js.