- Игровой десктоп на райзене или Core i7 с нормальными дисками в 80тыр не пролезет.
- б/у сервер хороший вариант, но будет шуметь. нужно выяснить, где он будет располагаться, если все пользователи и сервер в одном опенспейсе, лучше не надо. даже десктоп нужно будет по шуму вылизывать.
- фреш хорошая идея, но только если конфа полностью типовая
В целом, как и все предыдущие ораторы, считаю, что данных мало. Специалист 1С вряд ли поможет в выборе железа, они обычно бестолковые в этом аспекте. Но с ним нужно четко выяснить все параметры функционирования базы и, в том числе, ее предполагаемый начальный объем и месячный рост.
И напоследок - в качестве диска под базу, если не фреш, неважно, файловый вариант или SQL - берем SSD M2 Samsung Pro или аналог, либо в мамку, либо в переходник PCI-E за 500р, никакого рейда, и бэкапы настроить очень тщательно.