tapahtyl

Можно ли выполнить данную задачу, используя штатный функционал Битрикс24, без привлечения дополнительных интеграций или написания кода?

Да, можно.
Системное поле "Сумма и валюта" технически это 2 поля - Сумма (тип число) и Валюта (справочник).
Вы можете сделать бизнес-процесс "Перенос итоговой валюты", внутри через explode разбить вашу переменную по символу вертикальной черты (в поле типа Деньги хранится в формате "<число>|<код валюты>", например "100|RUB"), затем первую часть перенести в поле "Сумма", а вторую в поле "Валюта".

Этот БП вы можете поставить на стадию или вызывать через другие БП для актуализации.

Для запуска на существующих элементах вы можете создать "Умный сценарий", который может отработать на нужных элементах - по фильтру.

И да и нет, будет много ручного труда
Создаёшь дополнительную стадию, в которой роботами или бизнес процессом меняешь значение в поле "Сумма и валюта" подставляя в него значение из поля "итоговая цена".
Переходишь https://bitrix.***.ru/crm/lead/list/ (где *** твой портал). Выбираешь первую стадию через фильтр, потом увеличиваешь кол-во лидов на странице до 50 (или 100) и выделяешь их всех (слева вверху есть квадрат, нажав на который ты выделишь все лиды на странице). Выбираешь действие "УСТАНОВИТЬ СТАДИЮ" и всё переносишь на новую стадию, которую создал ранее, там уже поля засинхронятся. Обрабатываешь так все лиды в стадии, а потом возвращаешь обратно на первую стадию. Так надо будет сделать для всех стадий.
В своё время пользовался таким вариантом. Может кто предложит более рациональный вариант.