Сделать очень просто, компонентов готовых полно, а вот готовые ИБП на малые напряжения с подзарядкой за разумные деньги не факт что найти получится. Хотя деньги в любом случае потратить придется. Вот мой самодельный вариант:
bovs.org/post/136/istochnik-bespereboinogo-pitaniy... Обойдется примерно в 33 $ + цена за аккумулятор (зависит от ёмкости, 7.2 Ач ориентировочно около 20$)