Похоже, что изначально у вас не было именно Service Application
Proxy - для привязки App Management Service Application к вашему Web Application.
А ошибка про службу топологии скорее всего связана с остановленной службой
Application Discovery and Load Balancer Service.
Выполните в SharePoint Management Shell:
Get-SPServiceInstance -All | Sort TypeName | ft -a
В списке должна быть эта Application Discovery and Load Balancer Service (не уверен, как именно она называется в РУ-локализации).
Если она не в статусе Online, то выполните:
Start-SPServiceInstance <Id этой службы из вывода выше>
Затем уже создавайте
App Management Service Application и при создании отметьте галочку "
Create App Management Service Application Proxy and add it to the default proxy group"