А как ты на смартфоне делаешь :hover? Там же тач.
Делай :active
В андроиде это вроде как заложено, а сафари в айфонах не считает :hover потому что он рассматривает именно нажатие :active что на таче по сути одно и тоже, если у вас не нужно по сайту зажатым пальцем водить на элементы
