Codepen:
Тутъ, немного измените под себя
<label>
<input type="checkbox">
</label>
<label>
<input type="checkbox">
</label>
<label>
<input type="checkbox">
</label>
<button disabled>Кнопка</button>
const inputs = [...document.querySelectorAll('input')]
const button = document.querySelector('button')
const onInput = () => {
if(document.querySelector('label.checked')) {
button.disabled = false
} else {
button.disabled = true
}
}
inputs.forEach(input => input.addEventListener('input', function(event) {
if (event.target.checked) {
event.target.closest('label').classList.add('checked')
} else {
event.target.closest('label').classList.remove('checked')
}
onInput()
}))