Linux — Линус Торвальдс, конечно же. Можно туда же приплести Ричарда Столлмана, но это куда менее известная личность. Можно еще для поднятия настроение и Tux'a.
MySQL — не знаю, можно взять основателя/основателей.
Компьютерные сети — Кевин Митник, хотя немного спорно, ибо бывший хакер, плохой пример и т. д. Обязательно Тимоти Джона Бернерса-Ли, основоположенника интернета, http, html и другого добра.
Программирование — Томас Курц, Джон Кемени, создатели basic. Можно еще взять основоположенников С/С++/Delphi
Веб-разработка — не знаком, не знаю.
