ставь бубунту на отдельный раздел/диск
установится загрузчик Grub и увидит все твои диски (ставь его на тот же винт где и бубунта)
если не увидит или какие то диски будешь добавлять уже после установки
,то в консоли sudo update-grub
а в биос выбери этот винт ,с бубунтой первым ,
с него и будешь выбирать куды тебе дальше грузиться.
зы
можно и рядом с виндой установить ,можно вообще всяко-разно - этоже бубунта ㋛
но лучше ставь на отдельный диск,так тебе будет проще не запутаться