Потому что в ноде до сих пор нет хоть каких-то общепринятых стандартов как PSR в PHP (или даже PEAR). И этого не будет при текущем бурном развитии самого языка. В PHP хоть и меняется синтаксис между версиями, но не так значительно, чтобы прибегать к таким монстрам как babel.

Большой фреймворк подразумевает каноничность и концентрацию лучших практик в себе, которые затрагивают не только обработку роутинга и ответы (как во микрофреймворке а-ля express), а работу с базой, логирование, шаблонизацию, сообщения и все-все-все остальное в едином стиле, продуманной архитектурой на пару лет вперед и желательно от одной сплоченной группы авторов.

Когда появятся стандарты то им будут следовать все фундаментальные инструменты, например как composer+PSR4 (autoload).

Как можно выработать общие железобетонные принципы и написать что-то большое, когда буквально раз в год все становится с ног на голову и выходит очередной ES-стандарт, а популярные библиотеки могут легко сломать обратную совместимость? =) Уж не говоря про чехарду технологий.

Думаю обязательно появятся, как только там наверху авторы "угомонятся" и разработчики смогут спокойно кодить, а не подгонять полдня версии пакетов.