Это зависит от того что за графика есть в Вашем распоряжении - если 2д то cocos если 3д то unity :). Unity ihmo сильно проще в изучении - у меня вышел вполне сносный 3d tower defense через неделю обучения, а на cocose я за 2 недели пока смог написать только убогую змейку без физики. Это конечно все очень субъективно.