Как сделать простой php маршрутизатор (роутер)?

Добрый день.
Посмотрите здесь, возможно информация из видео поможет Вам.

Как посоветуете разместить php 5.3 + php 7.1 на Debian 11?

Талян, пожалуйста.
Поглядывайте за творчеством Елисеева, много полезного рассказывает.

Как посоветуете разместить php 5.3 + php 7.1 на Debian 11?

Добрый день.

Как-то использовать Docker. С докером я вообще не знаком, и не совсем понимаю, как в зависимости от набранного доменного имени будет выбираться нужный докер-контейнер.

1) Что есть Docker.
2) Запуск и deploy сайта с Docker

Удобный плагин для загрузки аватарок с предпросмотром и кропом?

Доброе утро.
Возьмите подходящие js скрипты и подключите в свой проект.
Проблема в чём?

Как общаться между контейнерами docker?

Добрый вечер.
Как Вам уже написал Василий Банников, соберите всё в один docker-compose.yml.
Для остального я бы сделал проксирование, "повесил" бы сервисы на разные порты, а через gateway развёл бы обращение к этим сервисам.
Адреса в этом случае будут такими:

http://localhost:8080 # service-a

http://localhost:8081 # service-b

Как в Yii2 преобразовать запрос в связь Relation AR?

vitaly_74, на блоге Елисеева найдёте много полезной информации по yii2.
В видео по ссылке он как раз показывает, как можно делать дополнительные условия в запросе со связью.

Как проверить какая ошибка в $_FILES?

консоли получаю 500 (Internal Server Error).

Добрый день.
Вся информация в логах.

Как в Yii2 преобразовать запрос в связь Relation AR?

https://elisdn.ru/blog/89/related-models-on-yii2

Как в Yii2 преобразовать запрос в связь Relation AR?

https://www.yiiframework.com/doc/guide/2.0/ru/db-a...

Как правильно переключить обработчик ошибок Yii2 на стандартный в PHP?

Доброе утро.
"Headers already send" это реальная ошибка, подробно в инете расписано, что и как надо делать.
Смотрите в логах более подробный текст ошибки.
https://www.google.com/search?q=%D0%BE%D1%82%D0%BA...

Как достать из json нужный мне параметр?

rennameduser_3432, sandbox.onlinephpfunctions.com/code/1dc240a5c2b8e9...

Как достать из json нужный мне параметр?

rennameduser_3432, вся строка у Вас в двойных кавычках, как и данные. Оберните строку одинарными кавычками и настройте вывод ошибок у себя на локальном сервере.

Как достать из json нужный мне параметр?

rennameduser_3432, как делаете? В документацию заглянули?

Как достать из json нужный мне параметр?

https://www.php.net/manual/ru/function.json-decode

Почему не загружаются несколько файлов?

Добрый вечер.
UploadedFile::getInstance != UploadedFile::getInstances

Подробней в документации.

Как отправлять e-mail с помощью другого сервера на Yii2?

Добрый день.
Вы должны ещё указать порт и encrypt. Так же проверить, есть ли доступ для сторонних приложений.
Детали уточните на сервере, через который собираетесь отправлять письма.

DbManager миграции RBAC как выполнить из файла миграций?

Добрый день.
Скопируйте миграции в директорию приложения.

Как забанить робота?

Добрый вечер.

Скрытые поля, которые заполняются js, чтобы определять посетителя, тоже пустые.

А на сервере Вы их проверяете?

Правильное использование связки Symfony+Git+Composer+Docker?

Добрый вечер.
Посмотрите эти видео, очень толково автор объясняет.
Что есть Docker.
Запуск и deploy сайта с Docker.

2. Composer - он ведь по идее нужен мне только для установки Symfony, разве нет?

Не совсем.
Кроме установки самого Symfony, Вам, возможно, понадобится устанавливать ещё кучу других пакетов.

Почему не работает отправка письма на почту?

Добрый вечер.
Загляните в runtime/log, runtime/mail