Дмитрий

Доброе утро.
Так может проблема не в mpdf?
Проверьте, везде ли у Вас нужная кодировка(файл, сервер и т.д.)

Доброе утро.
Я не нашёл ссылку на блог, где я нашёл это решение, но вот Вам скрипт и немного описания.
Пользуюсь ubuntu, но, думаю, что если у Вас windows, то всё равно можно будет запустить эту заглушку. Возможно немного подправив скрипт.
sendmail.php

#!/usr/bin/php
<?php
/* заглушка mail() */
$input = file_get_contents('php://stdin');
preg_match('|^To: (.*)|', $input, $matches);
//$t = tempnam("/home/username/localhost/email", $matches[1]);
//
// более понятно название файла + возможность открывать в почтовой программе
$t = "/home/username/localhost/email/" . $matches[1] . '_' . time() . '.eml';

chmod($t, 0644);
file_put_contents($t, $input);
?>

Этот файл я расположил в домашней директории системы, в скрытой директории. Поставил права на выполнение файла как программы.
В /etc/php5/cli/php.ini и /etc/php5/apache2/php.ini прописал путь к файлу.
В директории localhost создал директорию email c правами доступа 0777
Всё, теперь все письма складываются в эту директорию и открываются почтовым клиентом.

Добрый вечер.
Как поставить apache2 +php +mysql найдёте здесь
Phpmyadmin поставите отдельно, точно не помню, но вроде так
sudo apt-get install phpmyadmin

PhpStorm найдёте на официальном, для ubuntu есть пакет.
SublimeText3 тоже на официальном, пакет так же имеется.

p.s. И да, как порекомендовали ранее, windows убирать полностью, раз и навсегда и забыть о существовании такой системы! Ставьте ubuntu, в интерфейсу привыкните быстро.

Добрый вечер.
1)Проверяйте права доступа к директориям.
2) Существует ли index файл?
Это в первую очередь.

Добрый день.
Очень сумбурно и эмоционально...
Больше информации, где подключаете, как подключаете, как настраиваете.
Ознакомьтесь с этой статьёй, в ней как раз о подключении всевозможных css и js файлов.

Доброе утро.
Воспользуйтесь tasksel, всё ставится в один приём.

Добрый вечер.
Вот тут всё не так

$result = mysqli_query($link,"INSERT INTO `users` (`user_id`, `login`, `password`, `name`, `email`) 
                                     VALUES ('', '$name', '$password', '$name', '$email')");
    echo 'Регистрация прошла успешно';

Нельзя напрямую подставлять значения в запрос, переменные в запросе в одинарных кавычках, нет проверки на успешность выполнения запроса.
Попробуйте хотя бы так

$result = mysqli_query($link,"INSERT INTO `users` (`login`, `password`, `name`, `email`) 
                                     VALUES ('".$name."', '".$password."', '".$name."', '".$email."')");
if($result){
    echo 'Регистрация прошла успешно';
}
else{
 // выводите ошибку
}

Экранируйте данные перед подстановкой в запрос.
Пароль в открытом виде в базу не пишите.

Доброе утро.
В composer.json, в секции "require" добавить "bower-asset/twig.js" : "0.8.4@stable", затем composer update

Доброе утро.
Можно установить из пакетов, связку apache2 + php + mysql, при помощи tasksel

Доброе утро.
Могу посоветовать Вам обратить внимание на framework YII2.
Легко устанавливается, дизайн есть, русскоязычная документация, форум.
yii2 advanced
yii2 basic
русскоязычное сообщество
документация на русском от разработчиков
хороший блог по yii2
рецепты от разработчика на английском

Добрый вечер.
На файл composer.json какие права?

Добрый вечер

[[yii\filters\AccessRule::roles|roles]]: задаёт роли пользователей, соответствующих этому правилу. Распознаются две специальные роли, которые проверяются с помощью [[yii\web\User::isGuest]]:

?: соответствует гостевому пользователю (не аутентифицирован),
@: соответствует аутентифицированному пользователю.
Использование других имён ролей будет приводить к вызову метода [[yii\web\User::can()]], который требует включения RBAC (будет описано дальше). Если свойство пустое или не задано, то правило применяется ко всем ролям.

https://github.com/yiisoft/yii2/blob/master/docs/g...

Добрый день.
Если сервер apache2, то в корне сайта, в .htaccess добавьте строку
AddDefaultCharset UTF-8

Доброе утро.
Попробуйте добавить файл с поведением в секцию bootstrap в файле конфигурации

'bootstrap' => [
'app\modules\name_module\YoumoduleBootstrap'
]

Файл YoumoduleBootstrap implements BootstrapInterface

Добрый день.
По поводу подгрузки стилей, скриптов. У Вас в шаблоне, в head есть
<?= $this->head() ?>

Возьмите форму обратной связи, которая ставится по умолчанию при установке самого yii2, сверьтесь с ней.

Добрый день.
jQuery, уникальный id для каждого блока с товаром и ajax Вам в помощь.