Delphi и COM-порт, какой идеальный код для чтения?

Оно дружит с D7, Lazarus, работает под всеми виндами и линухами, даже на ARMах. Проверено. Берите версию из SVN, а то релиз давно не обновлялся.

Подскажите решения для синхронизации данных через интернет

Только не FTP, а SFTP, он лучше по ряду причин.