Как одна из причин, у вас может быть установлено какое-то расширение для тёмной темы (либо было когда-то давно установлено и некорректно удалилось), и это расширение так влияет на выделение.
Попробуйте в настройках сделать тему «по-умолчанию» и перезапустить Хром. Если исправится, значит дело было действительно в старой теме. Если не поможет, то я тоже больше ничего не подскажу.