sanitar

попробуйте вместо редиректа сделать ренер экшена, и флеш записать так:
flash.now[:notice] = 'Hello world!'

Я точно не уверен, но думаю что flash.now именно то что надо

Рекомендуют устанавливать maxInstance в 10*(количество процессоров)
вот статья с небольшой аналитикой

www.ksingla.net/2010/05/goodness-of-dynamic-maxinstances-in-fastcgi/