Как в ElasticSearch искать только при совпадении всех слов?

Вам удалось найти решение?

Как настроить формат Timestamp?

Dmitry Roo, Большое спасибо, Дмитрий. Научили меня чему-то новому:)

Как настроить формат Timestamp?

Dmitry Roo, Да. Spring Boot

Как сохранить Java обьект с полем типа Enum?

А в БД user_roles у вас как таблица или как Enum?
Я создал в БД отдельный тип данных Enum

CREATE TYPE cat_color AS ENUM (
    'black',
    'white',
    'black & white',
    'red',
    'red & white',
    'red & black & white'
);

и он является типом поля color в таблице Cats.

Как работает LAZY/EAGER загрузка на практике?

Сергей Горностаев, Запускаю приложение и просто в строке браузера вызываю запрос в контроллер:@GetMapping("/allbook"), @GetMapping("/bookbyid") и @GetMapping("librarybybook")