ab на самом деле очень часто грешит неверностью результатов, намного лучше с бенчмарком веб-сервера справляется siege, кроме того, в нем присутствует возможность очень гибкой настройки, что порой, для сложного динамичного сайта является критичным
На немного лучшей конфигурации оборудования стоит:
StartServers 50
MinSpareServers 50
MaxSpareServers 200
MaxClients 256
MaxRequestsPerChild 500
Оперативки съедается почти гиг при минимальных нагрузках. Но 3-4 SpareServer-а явно мало