Главное сразу сказать правду. Потом будет проще. Сказать что технологию вы не знаете, хотели бы выучить эту технологию, но, к сожалению, стоимость вашего обучения этой технологии будет включена в общий счет. Либо то, что не хотите учить новую технологию и результат соответственно не предсказуем.