Saboteur

Проще обратиться в контору, которая оцифрует тебе нормально.
Есть видеокамеры с входом-тюльпаном, на выходе качество получается гораздо лучше чем даже через самый мощный комп.
Там на самом деле мощность не нужна, нужно просто передать максимум из того что есть.

Если есть цифровая видеокамера с поддержкой видеовхода, то идеально будет воспользоваться именно этим способом - "снять" видеокассету на видекамеру, а с нее уже получить цифру.
Если же подобного варианта нет, то проще обратиться в любую студию оцифровки - не так уж дорого на сегодня стоит эта услуга. В домашних условиях на дешевом тюнере добиться хорошего результата может оказаться невозможно.