Качаете VMWare Player + macOS специально для VMWare (я думаю, понятно на каких ресурсах оно лежит), затем все это дело устанавливаете и вауля - у вас виртуалка с макосью. И вы можете теперь спокойно создать загрузочную флешку. Способ рабочий, я так несколько раз делал.